Vitamin B3 (niacin)

Vitamin B3, auch Niacin genannt, gehört zur Gruppe der B-Vitamine und ist ein essenzieller Mikronährstoff. Es kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln vor und übernimmt wichtige Aufgaben im Stoffwechsel.

Niacin trägt

• zu einem normalen Energiestoffwechsel bei,
• zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei,
• zur normalen psychischen Funktion bei,
• zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei,
• zur Erhaltung normaler Haut sowie
• zur Erhaltung normaler Schleimhäute.

Früher wurde ein ausgeprägter Niacinmangel mit der Mangelerkrankung Pellagra in Verbindung gebracht. Bei einer ausgewogenen Ernährung ist die Versorgung in der Regel sichergestellt.

Vitamin B3 (Niacin) wurde erst im Jahr 1936 entdeckt und ist damit ein relativ junges Mitglied des Vitamin-B-Komplexes. Ursprünglich als Vitamin PP oder Vitamin PPF bezeichnet, wurde es später in die B-Gruppe eingeordnet, da es wie die anderen B-Vitamine als Cofaktor von Enzymen fungiert.

In Lebensmitteln kommt Niacin als Nicotinsäure oder Nicotinamid vor. Im Körper wird Niacin in die Coenzyme NAD und NADP umgewandelt. Diese sind in der Lage, Wasserstoff an sich zu binden oder abzugeben. Dadurch unterstützen sie bestimmte Enzyme, die vor allem im Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel eine wichtige Rolle spielen. Das B-Vitamin ist ebenso wichtig für die Haut. Außerdem ist Niacin an der Bildung von Neurotransmittern beteiligt, welche die Reizweiterleitung im Nervensystem steuern.

Bei einem entsprechend erhöhten Bedarf an Vitamin B3 (Niacin), der aufgrund von Ernährungsgewohnheiten oder Krankheiten nicht gedeckt werden kann, empfiehlt sich die Einnahme von Vitamin B3 Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel.

Bei einer zu hohen Dosierung von über 35 mg kann es zum sogenannten Niacin-Flush kommen, eine durch die Einnahme des Vitamins ausgelöste Hitzewallung, die auf eine kurzzeitig verstärkte Durchblutung der Haut zurückgeht. Die Ursache dieses Phänomens ist die Freisetzung von gefäßerweiterndem Prostaglandin D2 (PGD2) in der Haut.